Jariang VS Randang

Harare, Agustus 2009. Akhirnya landing di Zimbabwe, kota terakhir dari 4 kota yang jadi cita2 untuk dikunjungi sejak masih SD. Landing diatasio jam 9 malam, bandara Harare cukup modern, jauh lebih bagus dibanding Nairobi, apalagi Dar Es Salaam, bahkan dibanding tetangganya South Africa pun, bandara ini  lebih baik daripada capetown, meski dibawah Johannesyburg. Semua sisa-sisa kejayaan negara Eritrea yang bersalin rupa menjadi Zimbabwe.

Setelah menunggu lebih dari tiga jam, dan bandara mulai sepi, lampu-lampu dimatikan, it is confirm "I lost my luggage, damn!". 

Akhirnya bergerak menuju hotel di tengah malam, hanya dgn ransel di tangan, celana training, baju kaos dan jaket. 

Keesokan harinya, pertama kali dalan sejarah traveling, I need to contact Indonesian embassy. Dan lalu mereka pandu bagaimana caranya menuju kedutaan dari hotel. 

Ini bulan agustus! Semua kedutaan sedang merayakan hari kemerdekaan, banyak makanan dan lomba tradisional 17 agustus khas kampung di Indonesia. Bulutangkis, balap karung, tarik tambang, dll. Terpaksa harus ikuti semua.

Karena jarang sekali orang Indonesia yang ke zimbabwe dan juga sebagai "hukuman" karena aku sudah bolak-balik ke Africa tanpa sekalipun lapor ke kedutaan, maka kali ini sederet undangan ramah tamah dan makan malam dgn pegawai kedutaan langsung jadi schedule utama.

Hari kedua, makan malam di rumah uda Rizal dan uni Upik. Di kedutaan kemarin, uda Rizal senang dan bangga bukan main terhadap kolega yang lain di kedutaan karena ternyata akhirnya ada WNI yang make business di Harare setelah crisis ekonomi dan orang padang!. "Nandar, bisuak makan malam di tampek uda yo, ni upik masak randang, jan dibandiang pulo jo randang kapau ndak"

Besoknya, uda rizal jemput saya di hotel dan kita bergerak menuju rumah  beliau. Krisis xarekonomi membuat lampu jalanan kadang mati dan nyala tdk tentu, tergantung supply listrik. Alhamdulillah begitu sampai di rumah beliau, listrik menyala, sehingga pagar elektrik tersebut bisa dibuka dari remote di dalam mobil.

-------

"Ayo Ndar, makan wak lai, iko ado randang ko ah, dan ado gulai jariang bagai" da rizal.

"Hah! Gulai jariang? Mantap mah da!" 

Dan saya pun mengambil sesendok rendang dan dua sendok jariang. Well, I am not jariang lover, but traveling life create me to consume meat frequently, and "gulai jariang" as to day menu? What an opportunity"

"Tambah lah randangnyo ndar, jan baso2 lho ndak", kali ini uni upik yang bicara, diiringi listrik yang mati, dan lilin di atas meja yg dari tadi sudah disiapkan da rizal, membuat randang dan jariang tidak terlihat bedanya.

Dan saya? Kembali menyendok randang ala kadarnya, kadang cuma bumbunya, tapi menyendok jariang dengan 2 x sendok. 

Dan basa-basi tersebut berlangsung terus selama makan, dimana da rizal dan uni upik selalu meminta saya menambah rendang ke piring dan saya ikuti dengan "menambah jariang! bukan rendang"

Beberapa suap terakhir, setelah bicara kesana kemari, mulai dari politik, ekonomi, sejarah zimbabwe dan tentu saja Robert Mugabe. Saya curious soal jariang ini dan bertanya "Da Rizal, memangnyo uda dapek dari ma jariang ko? Kalau ndak salah iko kan tumbuhan tropis yo, tapi rasonyo cuma urang asia tenggara yang makan!"

"Itulah Ndar, uni Nandar tu nyo maniak jariang dari dulu, waktu hamil nan gadang ko sen, ngidamnyo jariang, paniang uda wakatu tu Ndar"

"Ondeh! Batua tu ni?"

"Iyo ndar, antah apolah salero uni ko, ndak bisa pisah dari jariang tu doh", ni Upik

"Memangnyo ado urang jua jariang di zimbabwe ko da?" Tanya saya, sambil menyendok lagi gulai jariang, lampu mulai nyala, dan barulah terlihat wajah ni upik ternyata yang kuatir melihat stok jariang di piring yang mulai menipis. Sebagian besar sudah saya makan!

"Ndak do doh Ndar, dima lo ado urang nan jua jariang disiko"

"Jadi baa caronyo uda jo uni punyo jariang ko?"

"Uda Rizal ko suami nan elok ndar" uni upik menjelaskan. "Dek inyo tahu uni suko jariang, inyo selalu menyisihkan pitih untuak minta keluarga nan di padang kirim jariang bakilo2 kamari, dikirim pakai paket, dibalikannyo bagai uni freezer untuak manyimpan jariang tu, bia ndak tumbuah jadi bibit. Pernah listrik mati berhari2, rusak jariang uni agak 5 kilo di kulkas, manangih uni Ndar"

"Ondeh, mode tu bana ni?"

"Iyo ndar"

"Kalau randang, zimbabwe kan penghasil sapi, pasti murah yo. Jadi jariang uni ko maha bana kini ko yo? Makanan mewah ko mah, import langsuang dari padang" muka saya mulai merah, tidak nyaman, dan jariang terakhir itu nyangkut di tenggorokan, jika Nabi Adam dapek jakun-jakun karena buah khuldi atau apel dalam riwayat yang lain, sekarang jakun-jakun saya bertambah besar karena "jariang".

"Iyo ndar" ni upik pasrah, stok gulai jariangnyo habih dimakan tamu tak tahu di untuang. Raut muka agak berkerut, mungkin menggumam "Paja kalera! abih jariang den di lantuangnyo surang sen." 

Harare, Zimbabwe, 2009